суббота, 25 мая 2013 г.

Итальянская кухня



 Салат "Миланский"

 
Необходимые продукты: двести грамм рожков "ракушек", соль, двести пятьдесят грамм рыбы (копченой), два средних яблока (кисло-сладкие), две луковицы, белый перец (молотый), две столовые ложки масла (оливкового).


Способ приготовления: Рожки отварить до готового состояния согласно инструкции на упаковке. Необходимо использовать подсоленную воду в большом количестве. Готовые рожки  промыть холодной водой в дуршлаке и оставить остывать. Отделить рыбу от кожи и костей и разрезать на небольшие кусочки. Очищенные яблоки нарезать на мелкие кубики. Очищенный лук натереть, используя мелкую терку.  Все ингредиенты смешать, добавить масло оливковое, а также по вкусу перец и соль.




Лазанья


Необходимые продукты: четыре столовые ложки масла оливкового, одна средняя луковица, два зубчика чеснока, одна средняя морковь, два-три стебля сельдерея, триста грамм фарша говяжьего, один стакан сухого красного вина, четыреста грамм помидоров консервированных, двести пятьдесят грамм листов лазаньи, пятьдесят грамм пармезана тертого, черный перец (молотый).


Для соуса бешамель: сто грамм сливочного масла, две столовых ложки пшеничной муки, молока два стакана, мускатного ореха одна щепотка, соль, один лавровый лист.

Способ приготовления: Сначала необходимо приготовить мясной соус. Берем толстодонную кастрюлю и разогреваем в ней масло оливковое. Мелко нарезанный чеснок и лук обжариваем до состояния прозрачности на слабом огне. Вымытые и очищенные сельдерей с морковью нарезаем соломкой и выкладываем в кастрюлю. Тушим примерно пять-семь минут. Затем нарезаем соломкой ветчину и вместе с фаршем также добавляем в кастрюлю. Полученную массу тушим до образования слегка коричневого цвета. Вливаем вино и варить еще примерно десять минут. Очищаем от кожицы консервированные помидоры и вместе с рассолом добавляем в наш мясной соус. Смесь тушим еще около сорока минут. Для приготовления соуса бешамель растопим на сковороде сливочное масло и до появления орехового запаха обжарим всыпанную в него муку. В отдельной кастрюльке кипятим молоко, добавляем мускатный орех с лавровым листом и даем настояться около десяти минут. Затем, предварительно вынув лавровый лист, вливаем, непрерывно перемешивая,  полученную смесь тоненькой струйкой в сковороду к обжаренной муке. Смесь готова при первых признаках закипания. Осталось только немного посолить. В форму с высокими стенками, предназначенную для запекания, вливаем небольшое количество мясного соуса, который затем накрываем листами лазаньи. Вливаем следующий слой мясного соуса, на него добавляем соус бешамель, который посыпаем пармезаном и также накрываем листами лазаньи. Чередуем слои до тех пор, пока мясной соус не закончится. Наверх укладываем листы лазаньи, поливаем оставшимся соусом бешамель и посыпаем пармезаном. Ставим в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку и запекаем до появления зажаристой корочки примерно сорок минут.

http://slotri.info/prestupnik-napal-na-operatora-igrovogo-zala/

Русская кухня

Я человек азартный, часто играл в реальные игровые автоматы, когда для этого была возможность, сейчас играю в сети.Для меня разница между реальным заведением и виртуальным игровым залом вполне очевидна, причём при объективном взгляде на вопрос можно выявить вполне разумные достоинства и в том, и в другом случае. Прежде всего, существует различие в ассортименте. В реальных залах он всё-таки несколько ограничен, тогда как в сети можно отыскать любой игровой автомат, который будет отвечать самому притязательному вкусу.

http://piyada-earnny.live/raznica-mezhdu-realnymi-i-virtualnymi-avtomatami/



Заливное из рыбы


Необходимые продукты: 250г. филе судака, половинка средней луковицы, одна небольшая морковь, два стакана воды, черный перец в горошинах, один лавровый лист, пакетик желатина (10г), черный перец в горошинах, а также отваренная морковь, зелень и ломтики лимона для украшения.

Способ приготовления: Разрезать рыбу на порционные кусочки и сложить на дно кастрюли. Затем очищенные лук и морковь порезать достаточно крупно и добавить вместе с лавровым листом и перцем к рыбе. Залить водой, с момента закипания варить примерно 8-10 минут. Когда рыба сварится, переложить ее в отдельное блюдо. Небольшое количество отваренной моркови оставить для украшения. Рыбный бульон сначала процедить и дать время остыть. Затем развести желатин в половине бульона, подождать, когда он разбухнет, подогреть, не допуская кипения и добавить оставшийся бульон. В форму, предназначенную для заливного, влить немного бульона с желатином, сверху красиво уложить кусочки остывшей рыбы, украсить и залить остальным бульоном.  Поместить в холодильник примерно на 1 час, чтобы заливное застыло. Перед тем, как подавать к столу, форму с заливным необходимо на 5 секунд поместить в горячую воду, встряхнуть и перевернуть на тарелку.

 

Щи зеленые


Необходимые продукты: по одной средней моркови и луковице, один литр бульона (мясного), три столовые ложки раст. масла, две картофелины, два яйца, щавель (один большой пучок), черный перец (две-три горошины), лавровый лист (две-три шт.), соль, свежая зелень (петрушка  и укроп), одна ст.ложка сметаны.

Способ приготовления: Сначала мелко нарезать очищенные морковь и лук, затем немного пожарить с растительным маслом. Сварить вкрутую яйца и очистить, когда они остынут. Очистить картофель и порезать на крупные кубики. Подогреть бульон и всыпать в него картофель. Заранее обжаренные морковь и лук добавить через 10 минут. Довести до кипения. Помыть щавель, стебли удалить, а листья порезать на полоски. Как только бульон закипит, добавить в него щавель, лавровый лист и специи. Перед подачей на стол в тарелки с готовыми щами положить сметану, половинки яйца и мелко нарубленную зелень.

http://dengicasino.info/igrovoj-avtomat-300-shields/

Французская кухня


Салат с креветками "Коктейль"



Необходимые продукты: креветок триста грамм,  по две штуки средних моркови, яблок и огурцов, три ст. ложки майонеза "легкий", соль и пару веточек свежей петрушки.

Способ приготовления: Первым делом необходимо очистить креветки, удалив панцирь и кишечную вену, которая проходит вдоль спинки. Затем креветки выложить в большую кастрюлю с вскипяченной и подсоленной водой. После того как проварятся минуты три, откинуть на дуршлаг. Подождать когда стечет вода и креветки остынут. Морковь с огурцами также вымыть и очистить. На мелкой терке натереть морковь, а огурцы - на крупной. На мелкой терке натереть яблоки, предварительно вымытые и  очищенные от кожуры с сердцевиной. Сразу после этого сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком. В креманки или специальные фужеры выложить огурцы, морковь, яблоки слоями, смазывая майонезом каждый слой. На самый верх уложить креветки и украсить листиками петрушки. Если креветки очень крупные, можно разрезать их на несколько частей. Перед тем как подавать на стол готовое блюдо необходимо охладить.



Камбала в суфле из сыра



Необходимые продукты: четыре филе камбалы, молотый перец (белый), лимонный сок (две
ст.ложки), соль, сливочное масло (три ст.ложки), шесть сырых яичных белков, твердый сыр (грамм сто пятьдесят), четыре сырых яичных желтка.

Способ приготовления: Вымытое и обсушенное филе камбалы сбрызнуть лимонным соком и приправить специями (соль и перец). После этого свернуть в виде трубочки и аккуратно перевязать,  используя специальную кулинарную нить. Получившиеся рыбные рулетики обжарить со всех сторон до образования коричневатой корочки на разогретой со сливочным маслом сковороде. Выложить на тарелку, подождать когда стечет масло и снять кулинарную нить. На мелкой терке натереть сыр и перетереть его вместе с яичными желтками до того момента, когда получится однородная масса. Затем соединить осторожно с предварительно взбитыми в крепкую пену белками. В каждую смазанную маслом формочку для запекания положить по одному куску рыбы, а сверху поместить яично-сырную смесь. Формочки поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку и в течение 15 минут выпекать. Готовое суфле должно быть пышное и покрыто зажаристой корочкой.

http://freeslotdom.ru/kazino-eldorado/

Грузинская кухня


Аджапсандали



Необходимые продукты: два помидора, две-три луковицы, четыре баклажана среднего размера, растительное масло (две-три ст. ложки), три сладких и один острый зеленый перец, соль, зубчики чеснока (две-три штуки), по одному небольшому пучку кинзы, пертушки и базилика, по одной чайной ложке хмели-сунели и шафрана, черный перец (молотый).

Способ приготовления: Вымыть баклажаны, хвостики удалить и нарезать на кружки. Растительное масло (половину) разогреть на сковороде, обжарить в нем кружки баклажана с двух сторон, а затем переложить в кастрюлю. Нарезать на полукольца очищенный лук и обжарить его на другой сковороде, на оставшейся части растительного масла (примерно две минуты).  Обдать кипятком вымытые помидоры и снять с них кожицу. После этого мелко нарезать и перемешать с луком. Очищенный чеснок подавить, используя для этого боковую часть лезвия ножа. Очистить от семян и перегородок вымытый сладкий перец и порезать соломкой. Мелко нарезать вымытую зелень петрушки и кинзы. Также измельчить в виде соломки острый перчик. Сладкий и острый перец, чеснок и зелень смешать с луком. Приправить хмели-сунели и шафраном и тушить не больше 5 минут. Затем выложить к баклажанам в кастрюлю, приправить перцем с солью, хорошенько перемешать и дополнительно тушить под крышкой около десяти-пятнадцати минут. Украсить блюдо мелко порубленным базиликом. Готовый Аджапсандали подавать можно как в холодном состоянии, так и в горячем.



Чахохбили



Необходимые продукты: полутора-кг курица, по пять небольших луковиц и помидор, слив. масла три-четыре ст.ложки, по одному пучку базилика, кинзы и петрушки,  зубчики чеснока (три-четыре штуки), соль и приправа хмели-сунели (одна ч.ложка).

Способ приготовления: Вымытую курицу обсушить и нарезать на небольшие кусочки острым ножом. Затем куски курицы переложить в сильно разогретую сковородку с высокими краями. Обжаривать до образования равномерной корочки на среднем огне около десяти-пятнадцати минут. Снять кожицу с предварительно вымытых и ошпаренных помидоров. Затем нарезанные на небольшие кубики помидоры переложить к курице и тушить под крышкой. (примерно восемь-десять минут). На другой сковороде с заранее растопленным сливочным маслом обжарить до образования золотистого цвета нарезанный полукольцами лук. Также переложить его к помидорам и курице. Мелко нарезать вымытую и обсушенную зелень. Измельчить очищенный чеснок. Приправить чахохбили хмели-сунели, зеленью, чесноком и солью. К столу готовое блюдо подавать обязательно горячим.


пятница, 24 мая 2013 г.

Китайская кухня

Игровой аппарат Resident полюбился аудитории ещё в девяностых. И казалось, что шпионская тематика навсегда ушла в прошлое. Однако популярный во всем мире разработчик Igrosoft вдохнул в него новую жизнь и создал ещё более красочный и интересный виде слот.
http://publiccasino.ru/igrovoj-avtomat-resident/

Жареные фаршированные огурцы


Необходимые продукты: шестьсот грамм крупных огурцов, растительное масло (пара
ст.ложек). крахмала (две ст.ложки), соль, одно яйцо, молотый перец (черный), по одной ст.ложке мелко порубленного зеленого лука и свежего имбиря, сухой херес (две ст.ложки), три ст.ложки соуса (соевого), свежая кинза (один пучок), сахарный песок  (две ст.ложки), два стакана бульона (куриного).

Способ приготовления: Вымытые огурцы нарезать на кружочки три сантиметра толщиной. Семена и мякоть вынуть и немного посыпать крахмалом. В отдельной тарелке смешать фарш, имбирь, яйцо, зеленый лук, херес и соевый соус по одной столовой ложке. Затем все приправить перцем и солью и хорошенько вымесить. Серединки кружков из огурцов заполнить фаршем. Кружки вертикально уложить в сковородку с горячим растительным маслом и обжаривать до образования коричневатого цвета с двух сторон. Куриный бульон и сахар, а также в отдельной миске смешать оставшиеся херес и соевый соус. Огурцы переложить в чистую тарелку. На чистой сковороде довести до кипения соус и выложить в него огурцы, которые затем тушить под крышкой примерно десять-двенадцать минут. Перед подачей готового блюда на стол посыпать его сверху мелко порубленной зеленью кинзы.



Цыпленок "Кунг-Пао"


Необходимые продукты: один цыпленок весом около шестисот грамм, одна ст.ложка крахмала, три ст.ложки соуса (соевого), соль, одна ст.ложка имбиря (молотого), один красный острый перчик, растительное масло (пять ст.ложек), три ст.ложки арахиса.

Способ приготовления: Сначала снять с цыпленка кожу и отделить филе от костей. Затем порезать его на тонкую соломку и обсыпать крахмалом. В сковородке быстро обжарить мясо с растительным маслом на сильном огне и после этого приправить солью и соевым соусом. Также всыпать в сковороду имбирь и измельченный красный перчик. На отдельной сковороде подсушить арахис, порубить его ножом и смежать с мясом цыпленка. Полученную смесь тушить на сильном огне еще около трех-четырех минут.

http://slotmachinecas.info/legendarnyj-shuler-dzhon-soares-i-ego-kniga-zaryazhennye-kosti/

Армянская кухня

Доминико Лориджо — Повелитель игорных костей

Профессионалы объединили свои силы и стали играть командой, которую сами назвали «Золотой бросок». Два выдающихся игрока работал по всей Америке, пробив существенную брешь в доходах казино.
Постоянные выигрыши этой пары, безусловно, привлекали внимание менеджеров казино. Но поскольку управляемый бросок кубиков не является мошенничеством, владельцы казино не могли его запретить. Доминик и Френк до сих пор продолжают играть и выигрывать.

 



Флол


Необходимые продукты: мякоть говядины около четыреста грамм, четверть стакана
пшеничной крупы (мелкой), одна луковица среднего размера, шпината двести грамм, молотый перец (черный), одна ст. ложка пасты томатной, соль, одна ст. ложка масла (топленого).

Способ приготовления: Вымытую говядину очистить, удалив пленки и сухожилия. Мясо положить в кастрюлю с вскипяченной водой и варить до готового состояния на слабом огне примерно час. После этого необходимо немного охлажденное мясо разделить на равномерные куски небольшого размера, а процеженный бульон перелить снова в кастрюлю. Отваренную пшеничную крупу перемешать с мукой и добавить соль. Вымесить крутое тесто, постепенно вливая воду, которое затем разделить на небольшие шарики размером с черешню. В доведенный до кипения бульон переложить куски мяса. В обжаренный на топленом масле до прозрачного вида лук выложить томатную пасту и тушить около трех минут. Нарезать на крупные части шпинат. В кипящий бульон добавить лук с томатной пастой и шпинат, приправит перцем и солью, и проварить в течение шести-восьми минут на огне средней величины. Затем переложить флол (шарики из теста) в бульон и варить до момента, когда они поднимутся на поверхность.



Борани

 
Необходимые продукты: одна курица, четыреста грамм мороженой или свежей фасоли (стручковой), две небольших луковицы, молотый перец (черный), три яйца, соль, сливочное масло (пять-шесть ст. ложек), свежая петрушка.

Способ приготовления: Вымытую курицу разделать на куски и обжарить до готового состояния на сковороде с разогретой половиной сливочного масла. Это займет приблизительно12 - 15 минут. Фасоль тушить до мягкости в другой сковороде с высокими краями на одной ст. ложке разогретого сливочного масла, а затем переложить в чистую тарелку. Обжарить в этой же сковороде до прозрачного вида  мелко порубленный лук. После этого постепенно добавляем к луку оставшееся масло, куски курицы, потушенную фасоль и специи (перец с солью). Предварительно залив курицу с овощами взбитыми яйцами, поставить сковороду в нагретую духовку (до 180 градусов) примерно на десять минут. Перед подачей готового блюда на стол украсить его мелко порубленной петрушкой.

http://rucasinofreedom.net/kazino-korona-bez-registracii/

Украинская кухня

 

Курица с лапшевником


Необходимые продукты:  одна средняя курица (примерно один кг), триста грамм лапши, одна крупная луковица, свежая петрушка, соль, три яйца, сливочное масло (две ст.ложки), перец (молотый, черный).

Способ приготовления: Откинуть на дуршлаг отваренную до полу готовности в подсоленной воде лапшу. Подождать, когда стечет вода и переложить в тарелку. Мелко нашинковать очищенный лук и обжарить его до золотистого вида на масле. Затем добавить в лапшу лук, яйца, соль с перцем и все перемешать. Обсушить вымытую курицу и удалить аккуратно все кости, кроме голеней и крылышек. Натереть куриную тушку солью с перцем со всех сторон. Курицу наполнить лапшой, а отверстие туго зашить. Курицу вместе с вынутыми косточками переложить на противень, добавить воду (немного) и запекать в разогретой духовке (до 180 градусов) около часа. Как только курица будет готова, разрезать ее на порции и украсить зеленью петрушки.


Душенина из баранины


Необходимые продукты: жирной бараньей грудинки семьсот грамм, бараньих костей триста грамм, средних картофелин шесть-восемь штук, две большие луковицы, перец душистый в горошинах (пять-шесть штук), сливочное масло (три ст. ложки), пшеничная мука (одна ст. ложка), соль, два лавровых листа.

Способ приготовления: Сначала приготовить бульон. Для этого положить в кастрюлю бараньи кости и варить около двух часов. Как только закипит, необходимо немного посолить. Обвалять в муке нарезанную на небольшие кусочки грудинку. Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить в нем мясо до образования корочки. Нарезать на кружочки картофель и добавить к нему нашинкованный на полукольца лук. Половину подсоленных овощей выложить на дно большой кастрюли, добавить половину горошин перца и лавровый лист. Следующим слоем идет мясо, а далее снова овощи со специями. Залить мясо с овощами горячим бульоном из костей и тушить примерно час под крышкой.

http://slotmachine24.ru/unicorn-magic/

четверг, 23 мая 2013 г.

Еврейская кухня

Только представьте себе идеальную ситуацию: Вы, с уверенностью человека, берущего от жизни всё только самое лучшее, приходите в казино. Всё, что у Вас есть – бесплатный напиток и фишки на приличную сумму. Вы выбираете стол, и вот наконец-то пришло время сыграть. На какую бы игру не пал Ваш выбор (крэпс, рулетка, карточные игры), стоит помнить, что ход событий всегда может поменяться, невозможно всегда держать ситуацию под контролем, ведь многое зависит от элементарного везения.

http://azartbiz.info/10-rekomendacij-dlya-udachnoj-igry-v-blekdzhek-i-ruletku/ 

Гехакте лебер

(паштет из куриной печени)


Необходимые продукты: куриный  жир (три-четыре ст.ложки), триста грамм печени куриной, бульон (две ст.ложки), одна средняя морковь, сливочное масло сто грамм, соль, две средних луковицы, черный перец (молотый), два вареных яйца.
Способ приготовления: С вымытой куриной печени снять пленки и протоки, поместить в кипящую воду и около пятнадцати минут варить на среднем огне. Вода должна немного покрывать печень. Бульон необходимо сохранить. Мелко нашинковать почищенные морковь с луком и обжарить их до мягкого состояния на сковороде с разогретым куриным жиром в течение пяти минут. Затем обжаренные овощи, мягкое сливочное масло и вареную печень пропустить не менее двух раз через мясорубку или измельчить с помощью блендера до образования однообразной, воздушной массы. Мелко порезать яйца. В паштет влить небольшое количество слегка подогретого бульона и жир, который остался на сковороде, всыпать порубленные яйца, приправить специями и все тщательно перемешать. Готовый паштет необходимо переложить в форму и перед подачей охладить.


Эсик флейш 

(говядина кисло-сладкая)


Необходимые продукты: полтора кг жирной говядины, четыре большие луковицы, четыре-пять ст. ложек масла (растительного), пять зубчиков чеснока, один стакан очищенного от косточек чернослива, четыре палочки корицы, немного лимонного сока,
четыре крупных кусочка засушенного черного хлеба, черный перец (молотый), жидкий мед (две ст. ложки), соль, два-три бутончика гвоздики.

Способ приготовления: Нарезать на крупные кусочки промытое мясо. Мелко нашинковать очищенный лук. Разогреть в толстодонной кастрюле масло, затем обжарить на нем лук до образования золотистости, положить мясо и тушить под крышкой в течение двадцати минут на среднем огне. Добавить в кастрюлю воду и тушить на слабом огне еще около часа. Вода должна лишь немного покрывать мясо. Мелко нарубить почищенный чеснок. Залить кипятком минут на двадцать промытый чернослив, затем отжать его и нарезать на крупные части. Добавить чернослив вместе с корицей и чесноком в кастрюлю с мясом и тушить еще один час на слабом огне. Положить в кастрюлю разломанный на мелкие кусочки хлеб, специи по вкусу (соль, гвоздика и перец), мед, сок лимона и тушить минут двадцать. В самом конце варки вынуть из кастрюли палочки корицы. Кастрюлю поставить на тридцать минут  в разогретую духовку (до 180 градусов). Когда эсик флейш будет готов, переложить его на тарелки, не перемешивая.

http://slotsformoney.info/igrovoj-avtomat-lucky-hunter/

Узбекская кухня


Салат "Ташкент"


Необходимые продукты:  отварная нежирная баранина или говядина (350 г), редис или зеленая редька (300 г), одна средняя луковица, по одному небольшому пучку зеленого лука, петрушки, кинзы и укропа, соль, растительное масло (одна ст.ложка), сметана, три вареных яйца, перец (черный, молотый).

Способ приготовления: Вымытый редис очистить и нарезать на брусочки, мясо - соломкой, а лук - полукольцами. Лук обжарить на сковороде, в которой разогрето растительное масло, до образования золотистого вида, переложить на бумажные салфетки и подождать, когда остынет. Мелко порубить помытую и обсушенную зелень, оставив для украшения пару веточек. Измельчить два вареных яйца. Все ингредиенты смешать в большой тарелке, добавив специи. Переложить заправленный сметаной салат в салатники и украсить нарезанным на дольки яйцом и зеленью.


Кабоб из говядины с гранатом


Необходимые продукты: отварная говядина (300 г), две ст. ложки говяжьего жира, пара ст. ложек пшеничной муки, соль, три средних луковицы, пять ст. ложек зерен граната, перец (черный, молотый).
Способ приготовления: Пропустить через мясорубку почищенный лук и сваренное мясо. Все хорошенько перемешать, предварительно добавив специи (соль и перец) и положить в холодильник на пару часов.  После этого сформировать из фарша колбаски одинакового размера. Затем обвалять их в муке и со всех сторон обжарить на сильном огне в сковороде с разогретым говяжьим жиром в течение пяти минут. Немного убавить огонь и жарить еще около 12 минут. Посыпать готовое блюдо гранатовыми зернами.

Индийская кухня

 

Рыбный салат


Необходимые продукты: сто грамм риса длиннозерного, соль, четыреста грамм любой белой рыбы (треска), по половинке сладкого перца и средней луковицы, один средний помидор, половина пучка укропа и одна ст. ложка уксуса (рисового).

Способ приготовления: Отварить в течение двадцати минут рис до готовности. В отдельной кастрюле с использованием подсоленной воды также в течение двадцати минут отварить рыбу, которую затем охладить и порезать на мелкие части. Мелко нарезать вымытый и очищенный от семян сладкий перец. Также вымыть и мелко нарезать помидор. Затем мелко нарубить лук и укроп. Все овощи смешать в глубокой тарелке и приправить их солью и уксусом. К овощам положить рис с рыбой, смешать и переложить в тарелки или салатник.  Украсить готовый салат рубленным укропом.


Семга "Гоа"


Необходимые продукты: семга-филе шестьсот грамм, лимонный сок (одна ст. ложка), соль, две средних луковицы, пять средних помидоров, два-три см корня имбиря, один сладкий зеленый перец, растительное масло (четыре ст. ложки), кокосовая стружка (пол стакана), по две-три ч.ложки  куркумы и молотого кориандра, два стакана воды, нарубленная зелень кинзы (три-четыре ст.ложки).

Способ приготовления: Разделить филе семги на куски порционного размера, переложить в тарелку, смешать с солью и лимонным соком и оставить для маринования минут на пятнадцать. Почистить и мелко нарубить лук. Нарезать мелко помидоры, предварительно ошпаренные и очищенные от кожицы. Почищенный имбирь мелко натереть на терке. Мелко нарезать очищенный от семян перец. Разогреть половину масла в сковороде и в течение трех-четырех минут обжарить в нем куски рыбы, а затем положить в отдельную миску. На другой сковороде с использованием оставшейся половины растительного масла обжарить лук около трех минут. К луку добавить сладкий перец, помидоры, имбирь, кориандр, куркуму и половину кокосовой стружки. Приправить солью, добавить воду и все перемешать. Куски семги выложить в получившийся соус и тушить десять минут. Готовую рыбу посыпать кокосовой стружкой и зеленью кинзы.

http://slot24h.net/igrat-v-kazino-bez-deneg-riches-of-india/